向阳护理院-护理院费用-芜湖护理院

马鞍山向阳护理院食堂餐厅管理制度有哪

1、成立膳食管理委yuan会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委yuan会每月召开一次会议，护理院收费，听取意见，改进膳食。

2、食堂工作人员必须---，按时检查身体，厨房内不准---，洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，芜湖护理院，不留弃物。下水道保持畅通。

3、严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。

4、严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。

5、购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。购入的包装食品和食品辅料、调味品等，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等，严禁使用超过保质期或保存期食品。

6、食堂所有采购进来的菜肴（自种自养）及辅料等，都必须有二名值班---员（值班---员由院民产生）验收，由经办人当场填好清单，并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字后报---审核。

7、对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。

8、食堂每周制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。

9、食堂工作人员要多专研业务知识，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。

10、严格按时间开饭。

马鞍山向阳护理院在护理老人的需要做的职业道德守则

尊老敬老，护理院多少钱，以人为本;服务---， 爱岗敬业;遵章守法，自律奉献;积极进取，护理院费用，提高技能。

1、尊老敬老，以人为本:根据养老院老年人生理、心理特点、护理特点、营养的需求，在尊重养老院老年人的前提下，应能够为养老院老年人提供全方面的服务，使老人“老有所为、老有所养、老有所学、老有所乐、老有所医、老有所终”。

2、服务---， 爱岗敬业:养老院护理员在热爱本职工作的同时，要尽职尽责，在服务工作中以老人为中心，

3、急老人所急、想老人所想、全心全意为老人服务，不断的研究出新的工作方法，思考老人的实际需求，通过---来满足老人的需求和行业的发展。

4、遵章守法，自律奉献;树立法制观念，学习和遵守有关尊老、敬老和维护老年---益的法律，法规，使其---地服务于本职工作。遵守社会公德，遵守养老护理员的职业道德和工作须知，爱老、敬老、热忱的

5、为老年人服务

积极进取，提高技能。积极迸取，刻苦钻研，努力学习和掌握工作技能，不断提高养老护理工作的。